Seed & Greet

Was jetzt noch als Café-Bistro-Bäckerei am Ladepark in Hilden daherkommt, wird sich in den nächsten Jahren zu einem Leuchtturm-Projekt im Bereich Sektorenkopplung entwickeln. Hier werden in Zukunft die drei klimarelevanten Bereiche Lebensmittelherstellung, Energieerzeugung und Mobilität miteinander verbunden. Mit Vertical Farming über vier Stockwerke können hier bald Salate und Beeren wachsen, die direkt nebenan im Bistro zu frischen Gerichten verarbeitet werden. Und die Photovoltaik- und Klein-Windkraftanlagen generieren Strom für den integrierten Ladepark für Elektroautofahrer.

Der Aspekt des Vertical Farmings im Sinne von „Pflanzen“ und „Aussähen“ war zentral für die Logo-Entwicklung. Ergänzt um die Tatsache, dass es sich um einen kommunikativen Ort der Gastfreundschaft handelt.

Kunde: Roland M. Schüren

Website: seedandgreet.de

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